Uniform Type Identifiers

Uniform Type Identifiersはinfo　forの戻り値で得られます。
info forはこちらの記事を見てください

tell application "Finder"

----------------------------------------起動

launch

----------------------------------------アクテブ　前面に

activate

----------------------------------------初期化

set theFilePass to ""

set theFileInfo to ""

set theTypeIdentifier to ""

set theResult to ""

----------------------------------------ファイルを選択

choose file with prompt "ファイルを選んで下さい。\nUniform Type Identifiersを取得します" with invisibles without multiple selections allowed

----------------------------------------リザルトをtheFilePassに格納

set theFilePass to result as alias

----------------------------------------FilePassのinfo（情報）を返す

set theFileInfo to info for theFilePass

----------------------------------------info for のtype identifier を取得

tell theFileInfo

set theTypeIdentifier to type identifier as list

end tell

----------------------------------------コピーしやすいようにダイアログで応答する

display dialog "Uniform Type Identifier" default answer (theTypeIdentifier as text) with icon note

----------------------------------------リザルトをtheFilePassに格納

set theResult to (text returned of the result) as text

----------------------------------------後処理

set theFilePass to ""

set theFileInfo to ""

set theTypeIdentifier to ""

set theResult to ""

end tell

「Uniform_Type_Identifiers.scpt.zip」をダウンロード

「Uniform_Type_Identifiers.rtf」をダウンロード

Uniform Type Identifiersは一見オープンで機器固有では無いように見えますが
機器固有の場合があるので
チョイと注意が必要でした。

例
FLVは『com.adobe.flash.video』ですが

SWFはadobeが紐付けしていないので『public.movie』になります
（OSのバージョンやインストール済みのアプリによって異なります）
が
機器に『MPlayer』をインストールしていると

となります。
機器に依存があると思っていた方が良いわけですので
利用する場合は
『public.XXXX』形式を利用した方がいいのかな？

全ては
『Info.plist』に記載があるか？になります（dbが更新されないと反映されないけど）から
やっぱり
機器依存ありですな

Apple Developer Libの文書は
Introduction to Uniform Type Identifiers Overview
や
System-Declared Uniform Type Identifiers

になります。